灵魂四季中的美丽中国|今日大雪:天下雪时
大雪是二十四节气中的第二十一节气，也是冬季的第三节气。大雪，斗指癸，太阳达到黄经255度，相交时间为每年公历12月6-8日。在这个节日，天气会更冷，下雪的可能性会比“小雪”节气期间更大。经常会出现“屋檐挂冰淇淋，台阶上摆银床”的景观。
有人说
冬天很热闹
地球被银覆盖着
漫天飘雪
忙着表白
有人说
冬天是孤独的
太阳的热情消失了
一切都蛰伏在白色的大地上
你说什么
“大雪”节气的到来标志着仲冬季节的正式开始。北方往往有“千里冰天雪地”的自然景观。在南方，还有一幅“雪花飞舞，银光满天”的迷人画卷。
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大雪物候
在古代，人们把大雪分为三个季节：一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。
在鹖鴠（h dn）不鸣,丨,的雪季期间，由于天气极其寒冷，甚至连郝汉的鸟儿也停止了歌唱。
在虎始交丨,因为殷琦此时正处于高峰期，据说杨琪已经发芽，所以老虎开始有求偶行为。
在荔挺出丨，一种叫做李婷的蓝草也会长出新芽，因为它能感觉到阳气在发芽。
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大雪习俗
赏玩雪景，夜宵吃到明
在大雪纷飞的季节，我国广袤的土地上，除了华南和滇南的无冬地区，都已经穿上了冬装。鲁北人中间有句话叫“车轮开着门，只喝红色粘粥”，意思是天冷了就不去了，在家只喝温热的红薯粥。
在大雪季节，全国人民都在冰雪中欣赏雪景。南宋周觅《武林旧事》卷三中有一段描写杭州皇室在大雪中造雪人、造雪山的情形：“中学禁止赏雪，明苑楼更禁止，后花园装饰大大小小的雪狮，装饰金铃铛、雪灯、雪山等。还有为鲜花和活动准备的滴水蛋糕，还有装满黄金的罐子供人们享用。”大雪白天短，晚上长。因此，在古代，手工作坊和家庭纷纷开始上夜班，俗称“夜班”。手工纺织行业、刺绣行业、染坊需要晚上吃晚饭，所以有“夜宵”、“夜宵”。为了满足这种需求，各种大排档也纷纷开设夜市，一直到五班结束，生意兴隆。
冰戏如飞，乾隆也点赞
“小雪封地，大雪封河”，在大雪节的时候，河里的水结冰了，人们可以尽情滑冰玩耍。滑冰是冬季运动之一，在古代被称为冰上运动。滑冰是北方最受欢迎的运动，那里的河水结冰很严重。男女穿着冰鞋，在冰上蹬着，动作快如飞翔，各种花样也更熟练。在一些地方，水被倒入冰山，冰山有三四英尺高，晶莹光滑。人们系上皮带，蹬上鞋子，从山顶站下来，被那些不摔倒就着地的人赢了。这种游戏叫做滑行挞。
清朝的乾隆皇帝和慈禧太后冬天经常在北海的依兰厅看冰剧。乾隆皇帝有《御制太液池冰嬉诗集》 《御制冰嬉赋》等与冰上戏有关的作品。
在大雪纷飞的季节，台湾恰逢花生丰收，也是钓乌鱼的好时机。俗话说：小雪小，大雪大，意思是从小雪季节开始，鲻鱼群慢慢进入台湾海峡。大雪季节，由于天气越来越冷，乌鱼沿着水温线向南回流，越来越多的乌鱼群聚集在一起。台湾整个西海岸都能钓到鲻鱼，产量很高。乌贼经常被视为招待客人的最佳食物。
褐肉碧菜，百姓的美味
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(图片来自互联网)
责编:贾廷毅